2015-08-01から1ヶ月間の記事一覧

初めての燻製作りに挑戦

お盆も半ば、2日ばかり雨降りが続いて大分しのぎやすくなりましたが、 相変わらずやることがないので(此処2週間ほど夏風邪で咳が出て難儀してました) 何処へも行けませんので、 大分昔に友人よりもらった燻製器を使い、冷凍してある虹鱒を燻製にしてみよ…