2017-09-07から1日間の記事一覧

キノコの塩出し、久し振りのソムタム

昨夜探し物していて、キッチンの物入れに昨年漬けた塩漬けのキノコが有るのを見つけたので、早速塩出し開始。すっかり忘れていました? 塩出ししだした時は結構しっかりしていたキノコも時間が経つにつれて、何か頼りなくなって来ましたので、知人にくれるか…