パクチーどこで育てても同じ？

昨年は留守にしたりで全滅したけど、今年は育ったと思ったら15センチくらいで花が咲いて上手く行きませんw
日本で育てても15センチくらいで花になるのでてっきり子孫残すためにと勝手に解釈していたけどタイでも同じ現象がおきるとは思わなかった？
店に並んでいるのも花が咲いた物を売っているのでこれが当たり前何ですかね？
因に日本では冬越ししたパクチーは見事なパクチーが採れますが(自分に関してですが)

分かりずらいですが。
キュウリも20センチくらいで花咲きだしましたよ。